Las moras azules contienen grandes cantidades de antioxidantes y nutrientes de plantas. De hecho, están repletos de tanta nutrición que se ganaron la etiqueta de «superalimento». Por lo tanto, son una gran adición para batidos, ensaladas, yogur y, por supuesto, muffins.
Aquí tienes una receta que sube varios niveles el valor nutritivo de los muffins al agregar Proteína vegetal en polvo Nutrilite™ Organics y Superalimento para la inmunidad en polvo Nutrilite Organics, lo que la hace ideal para comenzar el día con el desayuno o servir como un snack sustancioso.
Precalienta el horno a 350 grados. Mezcla los ingredientes secos y húmedos en recipientes separados y, luego, combina todo. Incorpora ½ taza de moras azules. Agrega al molde de muffins engrasado y cubre con moras azules adicionales. Hornea durante 25 a 30 minutos, revisando la cocción cuando las partes superiores comiencen a dorarse. Deja enfriar durante 5 minutos y disfruta.
¿Necesitas un método rápido? ¡Agrega la proteína y el superalimento en polvo a tu mezcla favorita de muffins en caja!
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