Los aminoácidos componen miles de proteínas en nuestro cuerpo. Estos aminoácidos pertenecen a una de dos categorías: no esenciales (los que nuestro cuerpo produce naturalmente) y esenciales (los que debemos obtener a través de la dieta).
¿Cuántos aminoácidos existen? Existen 20 tipos diferentes de aminoácidos, nueve de los cuales son esenciales. Los restantes son no esenciales.
Ambas categorías de aminoácidos desempeñan una función vital para fomentar un cuerpo saludable y resistencia durante el ejercicio. Es por eso que tomar suplementos de aminoácidos antes o después de tu entrenamiento puede ayudarte a sacar el máximo provecho de tu rutina de entrenamiento. ¿Te preguntas cómo? Aquí encontrarás todo lo que debes saber sobre los beneficios de los aminoácidos gracias a Marissa Arterburn, científica de nutrición para los productos XS™.
Los aminoácidos esenciales solo se pueden obtener a través de la dieta y consisten de nueve proteínas diferentes, tres de las cuales se consideran aminoácidos de cadena ramificada (BCAA, por sus siglas en inglés). Los nueve apoyan tu cuerpo de formas únicas:
Dado que estos aminoácidos solo están presentes en los alimentos, debes asegurarte de incluirlos en tu dieta. Hay muchos alimentos con aminoácidos. Los alimentos que contienen los nueve aminoácidos esenciales se llaman proteínas completas.
Las proteínas completas incluyen la carne de res, cordero y cerdo, el atún, la carne blanca, los huevos, el yogur, el salmón, los camarones, la soja, el trigo sarraceno y la quinoa. Debido a que la mayoría de estos son proteínas animales, los vegetarianos y los veganos deben tomar medidas adicionales para asegurarse de estar consumiendo suficientes aminoácidos esenciales.
«Obtener aminoácidos esenciales de los alimentos que comes es la mejor manera de darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita», dijo Arterburn. «Si te gusta comer carne de res, pollo y huevos todo el día, todos los días, no te será difícil obtener estos aminoácidos esenciales. Pero si eso no te suena convincente, los suplementos de aminoácidos esenciales son una manera fácil de llenar cualquier brecha que puedas tener en tu dieta».
Hemos hablado mucho sobre cómo los aminoácidos esenciales pueden afectar tu régimen de entrenamiento, pero ¿qué tan útiles pueden ser? Algunos suplementos con aminoácidos esenciales apoyan la síntesis de proteínas musculares, que es muy importante, especialmente después de un entrenamiento intenso.
«Ciertos suplementos nutricionales de aminoácidos esenciales también pueden proporcionarle a tus músculos los nutrientes adecuados para ayudarles a alcanzar un estado de formación muscular», explica Arterburn; «sin mencionar que pueden ayudar a acelerar la recuperación y a mejorar el rendimiento de tu próximo entrenamiento».
Aunque no siempre es fácil, es posible quemar grasa mientras se desarrolla y mantiene el músculo. Quizás hayas escuchado que las dietas altas en proteínas pueden ayudarte a alcanzar este objetivo. Esto se debe a que la proteína puede cambiar el metabolismo muscular a un estado anabólico, en el cual desarrolla y repara los músculos en lugar de descomponerlos.
Pero ¿nos creerías que si te dijéramos que los suplementos de aminoácidos esenciales también pueden ayudar? Se ha demostrado en distintos estudios que consumir suficiente de estos nutrientes puede tener el mismo efecto, ya que incluyen seis aminoácidos adicionales. Básicamente, cuando hay cantidades adecuadas de aminoácidos esenciales disponibles para la síntesis de proteínas musculares, es más probable que tu cuerpo queme grasa en lugar de músculo.
Los aminoácidos de cadena ramificada —la isoleucina, la valina y la leucina— se denominan como tales debido a la forma en que se estructuran las moléculas en comparación con los otros aminoácidos.
«Otra cosa que comparten es que todos tienen un impacto en tus músculos, ya sea a través del metabolismo, el crecimiento o la reparación», dijo Arterburn. «Es por eso que a menudo se encuentran en los suplementos de aminoácidos esenciales que son populares entre los atletas o las personas con estilos de vida muy activos».
Estos tres aminoácidos funcionan de manera más eficaz como equipo. La isoleucina proporciona el impulso de energía necesario para estimular los entrenamientos, mientras que la valina ayuda a prevenir la descomposición de los músculos. La leucina es el aminoácido clave para la recuperación muscular y el desarrollo de masa magra*, por lo que a menudo se lo destaca en los suplementos de aminoácidos esenciales.
El nuevo suplemento de aminoácidos esenciales XS Muscle Multiplier*, por ejemplo, se formuló intencionalmente de modo que el nivel de leucina tenga una concentración dos veces y media mayor que la proporción tradicional de BCAA.
Hay varios momentos durante el día en los que tomar suplementos nutricionales de aminoácidos esenciales puede apoyar tu cuerpo», dijo Arterburn.
¿No estás seguro de cuándo tomar suplementos de aminoácidos esenciales? Entonces, elige una opción formulada para cualquier momento del día, como el suplemento de aminoácidos esenciales XS™ Muscle Multiplier* reformulado. Esta mezcla única proporciona los nueve aminoácidos esenciales más una cantidad adicional del aminoácido no esencial L-arginina.
Lo mejor de todo es que XS Muscle Multiplier no contiene lactosa, lácteos, gluten, azúcar, colesterol, ni OMG, por lo que se puede adecuar fácilmente a muchas preferencias alimentarias.
Y como pos-entrenamiento, los mejores suplementos de aminoácidos esenciales son los que te hacen sentir mejor.
«Cuando se combinan con otros hábitos saludables —como priorizar dormir bien y comer alimentos ricos en nutrientes— puedes darle a tus músculos todo el apoyo que necesitan», explicó Arterburn.
*Cuando se combina con entrenamiento regular de peso o resistencia y una dieta saludable y equilibrada.
†Esta afirmación no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos y no pretende diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
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